近年来,巩留县牛场片区核桃园社区立足本地资源优势,盘活闲置资源,关注市场需求,延长产业加工链,为乡村振兴注入“火辣”动力。

8月20日,在牛场片区核桃园社区辣椒烘干厂,工人正将农户送来的新鲜辣椒装框、推入烤房烘干,各项工序有条不紊地进行。
合作社管理员吐尔丸江·吐尔汗江:“我们烘干厂建了两年了,烘干辣椒、杏子、中药材。”

这两年,核桃园社区大力发展辣椒种植产业,推进农产品产销加工一体化。建成辣椒烘干厂,厂内配备有烘干设备、保鲜库以及200平方米的库房。烘干后的辣椒颜色红润光滑,卖相和口感更佳,每公斤可卖到40元-60元公斤,彻底解决了种植户辣椒销售难的问题。目前,到厂子烘干辣椒的客户络绎不绝。
合作社管理员吐尔丸江·吐尔汗江:“烘干厂有500亩地的辣椒种植地,8月8号开始采收,现在开始烘干,一天烘干1.2吨-1.5吨。干辣椒主要发往乌鲁木齐、石河子,还有疆外订单。”

烘干厂的建设不仅为农产品烘干提供了便利,还为当地村民创造了务工岗位。
村民陈剑:“我在这干了大概一周左右,每天收入差不多有150元,在这边挣点学费,活也不是很累,干的也挺好的。”

合作社管理员吐尔丸江·吐尔汗江:“我们烘干厂一天有40个人干活,都是周边的居民,每人最少能挣150元,300元—400元的也有,干的多拿的也多。”
(巩留县融媒体中心记者:买吾吉旦)