近年来，巩留县牛场片区核桃园社区立足本地资源优势，盘活闲置资源，关注市场需求，延长产业加工链，为乡村振兴注入“火辣”动力。

8月20日，在牛场片区核桃园社区辣椒烘干厂，工人正将农户送来的新鲜辣椒装框、推入烤房烘干，各项工序有条不紊地进行。

合作社管理员吐尔丸江·吐尔汗江：“我们烘干厂建了两年了，烘干辣椒、杏子、中药材。”

这两年，核桃园社区大力发展辣椒种植产业，推进农产品产销加工一体化。建成辣椒烘干厂，厂内配备有烘干设备、保鲜库以及200平方米的库房。烘干后的辣椒颜色红润光滑，卖相和口感更佳，每公斤可卖到40元-60元公斤，彻底解决了种植户辣椒销售难的问题。目前，到厂子烘干辣椒的客户络绎不绝。

合作社管理员吐尔丸江·吐尔汗江：“烘干厂有500亩地的辣椒种植地，8月8号开始采收，现在开始烘干，一天烘干1.2吨-1.5吨。干辣椒主要发往乌鲁木齐、石河子，还有疆外订单。”

烘干厂的建设不仅为农产品烘干提供了便利，还为当地村民创造了务工岗位。

村民陈剑：“我在这干了大概一周左右，每天收入差不多有150元，在这边挣点学费，活也不是很累，干的也挺好的。”

合作社管理员吐尔丸江·吐尔汗江：“我们烘干厂一天有40个人干活，都是周边的居民，每人最少能挣150元，300元—400元的也有，干的多拿的也多。”

（巩留县融媒体中心记者：买吾吉旦）